L’altra sera un collega sommelier, dopo aver letto di questa competizione mi ha chiesto: “Secondo te il concorso si è svolto tutto in inglese?”
“Be’, scherzerai, vuoi che l’abbiano fatto in italiano???”
Come volevasi dimostrare…
Spezzo una lancia a favore dell’organizzatore, Thomas Sartori, che conosco di persona e del quale ho avuto occasione di apprezzare le doti professionali.
Di: Mirco Mariotti
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